首選白開水

面對市面上琳瑯滿目的各類水時，首先我們要認識到無論是自來水、純凈水、礦泉水，它們的水源都是自然界的水，如河流、湖泊、水庫等，并經過濾、消毒等處理最終變成我們可以飲用的水，而喝水的目的只是為了補充水分，不是為了補充營養。

 那么，我們在選擇時就遵循著水只要安全、衛生就可以，家里的白開水當然是首選，一方面，自來水煮沸后既潔凈、無微生物污染，又能使過高硬度的水質得到改善，還能保持原水中某些礦物質不受損失，另一方面，白開水制取簡單，經濟實惠，用之方便。

堿性水不能調節身體酸堿度

市面上我們會看到有些堿性水廠商宣稱“緩解酸性體質帶來的亞健康狀態”，其實，這套說辭只是商家的經營手段，人體有完整的體液調節系統，不會通過飲食、飲水等外力改變，上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉教授表示堿性水更多的是一種營銷概念：“酸性的、堿性的東西反應到身體里實際上，都不會影響身體的酸堿值。堿性水這一點弱堿性對人體來講沒有意義?！?/span>

蘇打水就是小蘇打也是碳酸氫鈉的水溶液，屬于弱堿性水，如果胃酸過多，當然可以喝一些中和胃酸，但無法達到調節身體酸堿度的目的。

蒸餾水、純凈水喝多了不會得“軟骨病”

蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，也是我們做飯時鍋蓋上的水，蒸餾水口感不錯，去除了自來水中的不少污染物，但也同樣去除了有益物質。

純凈水，指的是不含雜質或細菌的水，喝純凈水并不會導致人體礦物質缺乏，也不會得“軟骨病”，質量合格的純凈水對人體沒有危害。

礦物質通常是指鈣、鎂、鉀、鈉、鋰、鍶的無機鹽，這些元素都對人體有好處，也是身體所需要的微量元素，但這并不意味著必須通過喝水獲得。

 實際上水在人體內的作用主要是作為代謝載體，喝水是為了補水，而人體獲得礦物質及微量元素的。來源是各種豐富的食物。

一般來說，正常健康的人群通過食物就可以獲得電解質，但一些特殊情況下，例如：當發燒大量出汗或腹瀉等狀況時，會導致電解質大量流失當高溫或劇烈運動后大量出汗時，身體會排出大量電解質當慢性腎功能衰竭、急慢性心力衰竭、內分泌疾病等相關疾病情況下，導致身體機能受損，發生電解質紊亂，也可以在醫生評估和指導下通過喝電解質水來補充電解質。